こんにちは。
皆さんは具体的に卵からどんな栄養を摂れるのか、ご存知でしょうか？
私どもで販売している烏骨鶏以外の卵は、一個の重さがおよそ60g.あります。
ざっくりいうとそのうちのほとんどがビタミンの成分になります。
ビタミンCを除くビタミンD、ビタミンB12、ビタミンB2、ビタミンE、ビタミンA、ビタミンB6というものです。
あとはタンパク質、脂質、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛といったものになります。
新型コロナで騒がれる中、私どもはとくに免疫力を高める卵の生産をしたいと考え、中でも有効とされるビタミンBをしっかり含んだおいしい卵を研究しています。
チキントラクター養鶏の特徴として大きなメリットがあるのは、鶏が夜明けとともに全身で日光を浴びることができること。一日のほとんどを草や土の上で過ごすことで有用微生物群の効果もあって健康に強く育つことです。
あとは鶏自身が善玉菌をしっかり蓄えられることが重要ですが、そのために有効な飼料を以下に用意してあげられるかということになります。
数十種類のものをブレンドするえさづくりは大変ですが、栄養価が高くおいしい卵づくりには重要な作業となります。
いろんなものを混ぜて、出来上がるとこのようになります。
新型コロナだけじゃなく免疫力の強化は大切ですよね。
こうして鶏が健康でいてくれて、その子たちが産んだプレミアム卵をより多くの方に届けられたらと思っています。
販売価格は各種６個入り、税込み送料別、500円から1,200円となりますが、お試しになりたい方は、メールにてお気軽にご一報ください。
アドレスは、hiyokoya@icloud.comです。
今日の鶏の様子をYouTubeにアップしました。